Le Truffé | Pâtisserie

Pâtisserie

Nos spécialités

La Pâtisserie Traiteur Le Truffé vous offre une large sélection de desserts à partager ou au format individuel, tous confectionnés maison par notre équipe de professionnels et dans le plus grand respect de la tradition. Vous y retrouverez toute notre gourmandise, des produits frais et de saison.

Tartes, entremets, gâteaux, mousses, tartelettes, verrines. Que vous soyez plutôt chocolat, caramel ou amateur de fruits, nous avons le dessert pour vous régaler, en famille ou entre amis.

Pâtisserie Le Truffé | Sélection de pâtisserie

UN VASTE CHOIX DE PÂTISSERIES

Certains de nos produits sont offerts uniquement pour un temps limité car confectionnés à partir de produits de saison. D'autres sont disponibles uniquement sur commande. Pour toutes vos questions ou pour passer commande, nous vous invitons à nous contacter par téléphone au (418) 681-3384.

Sans gluten

Sans lactose

Sans gluten

Sans lactose

51 produits offerts

Pâtisserie Le Truffé | Sélection de pâtisserie | Desserts à partager - Bûche de Noël - Poire Caramel

Caramel

Bûche de Noël - Poire Caramel

6/8 pers.

10/12 pers.

Biscuit chocolat sans farine, bavaroise au caramel, mousse à la poire et compotée de poires avec morceaux de poires entières.

À partir de 33,50 $

Pâtisserie Le Truffé | Sélection de pâtisserie | Desserts à partager - Bûche de Noël - Profiterole

Vanille

Bûche de Noël - Profiterole

6/8 pers.

10/12 pers.

Sablé breton, ganache montée au chocolat au lait, choux garnis de crème légère à la vanille et miroir au chocolat noir.

À partir de 33,50 $

Pâtisserie Le Truffé | Sélection de pâtisserie | Desserts à partager - Bûche de Noël - Le Truffé

Chocolat

Bûche de Noël - Le Truffé

6/8 pers.

10/12 pers.

Biscuit Succès, praliné croquant et mousse au chocolat noir.

À partir de 33,50 $

Pâtisserie Le Truffé | Sélection de pâtisserie | Desserts à partager - Bûche de Noël - Erable

Erable

Bûche de Noël - Erable

8/10 pers.

12/14 pers.

Roulade vanille et crème au beurre à l'érable, crémeux à l'érable.

À partir de 32,00 $

Pâtisserie Le Truffé | Sélection de pâtisserie | Desserts à partager - Bûche de Noël - Chocolat

Chocolat

Bûche de Noël - Chocolat

8/10 pers.

12/14 pers.

Roulade chocolat et crème au beurre au chocolat.

À partir de 32,00 $

Pâtisserie Le Truffé | Sélection de pâtisserie | Desserts à partager - Bûche de Noël - Framboise

Fruits

Bûche de Noël - Framboise

8/10 pers.

12/14 pers.

Roulade vanille, mousseline framboise et éclats de framboises.

À partir de 32,00 $

Pâtisserie Le Truffé | Sélection de pâtisserie | Desserts à partager - Paris-Brest pistache

Crémeux

Paris-Brest pistache

Indiv.

6/8 pers.

12/14 pers.

Pâte à choux, crème mousseline à la pistache et éclats de pistache.

À partir de 3,75 $

Pâtisserie Le Truffé | Sélection de pâtisserie | Desserts individuels - Péché mignon

Chocolat

Péché mignon

Indiv.

Mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait et pâte chocolat sans farine.

À partir de 3,40 $

Pâtisserie Le Truffé | Sélection de pâtisserie | Desserts à partager - Tarte aux poires

Fruits

Tarte aux poires

8/10 pers.

Pâte sucrée, compote et tranches de poires.

À partir de 18,00 $

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