MISE EN BOUCHE (+4$) (1 de chaque par personne)

Mini verrine de Brushetta (1)

Timbale de mousse de foie de volaille à l'orange (1)

Cuillère de roulade de saumon fumé (1)

Mini quiche lorraine (1)

L'ENTRE-DEUX

Crudités et trempette

Ciabatta garnie au rosbif (1)

Mini burger au porc effiloché (1)

Tortillas et sa garniture au poulet (1)

Pointes de sandwichs assorties (2)

LE COMPLÉMENT

Plateau de viandes froides du Québec et rillette de canard : Poitrine de dinde fumée, Pieux de Charlevois, Rôti de porc frais, jambon et rillette de canard

LES SALADES

Choix de 3 salades parmi : Céleri-rave et pommes vertes; Macaroni et jambon; Quinoa; Taboulé; Champêtre; Fusili au thon et tomates séchées; Carottes et amandes; Orzo; Pommes de terre

FROMAGE (+5$)

Plateau de fromages fins du Québec et de France

DESSERT

Notre sélection de pâtisseries individuelles

ou

Choix de bûche (min. 6 personnes)

(Traditionnelle (génoise) : La Framboise, L'Érable ou La Chocolat

ou Moderne (mousse) : Le Truffé, La Turtle ou La Poire-Caramel)